Sezonowość
Projektujemy receptury z myślą o aktualnym rynku i dostępności produktów.
Od notatnika kucharza do pracowni, która tworzy język smaków.
cheerful flood powstało z potrzeby opowiadania kuchni w spójny sposób. Zaczęliśmy od prywatnych pop-upów i autorskich kolacji, a dziś wspieramy lokale w całej Polsce.
Powtarzalność
Dbamy o dokumentację i proces, aby smak był stabilny niezależnie od zmiany zespołu.
Opowieść
Dobre menu potrzebuje historii. Pomagamy ją znaleźć i zapisać językiem gości.
Jak wygląda praca w naszej pracowni
Najpierw zbieramy produkty, inspiracje i cele sprzedażowe. Następnie budujemy prototypy, a na końcu szkolimy zespół w praktyce.
W trakcie procesu pozostajemy dostępni, by skorygować smak i tempo pracy kuchni.
Łączymy praktykę kuchni z komunikacją marki.
Pracujemy w małym, stałym składzie, aby zachować spójność i jakość każdego projektu.
Dominika Lis
Główna chefka, technologia i tworzenie receptur.
Rafał Nowak
Strateg menu, narracja, opisy dań.
Agata Borowska
Dietetyka kulinarna, balans składników.
Pracujemy z lokalami, które chcą rosnąć spokojnie.
Najczęściej wspieramy restauracje, kawiarnie, koncepty hotelowe oraz marki food retail. Każdy projekt ma jasny harmonogram i plan wdrożenia.
Rozpocznij współpracę